Пароконвектомат Tatra TPI 16 DC.2V пекарский

Пароконвектомат Tatra TPI 16 DC.2V пекарский. Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд. Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды. Функции: предварительный нагрев; быстрое охлаждение камеры, режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи). 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная). Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства.Модель оснащена вкатной тележкой на 16 уровней для противней 600х400. Расстояние между уровнями 80 мм. Тележка в комплекте.