Книга "Битва за гостя: стратегии и тактики ресторанного маркетинга."
Вернуться назад
Книга "Битва за гостя: стратегии и тактики ресторанного маркетинга."
Производитель:
ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981761096
Страна:
РОССИЯ
750 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
- Описание
-
Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 184 Дата издания: 2015 Впервые в России выходит полноценный учебник практического маркетинга в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, более десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях как «Улей Кейтеринг», Papa John’s Pizza, «Росинтер Ресторантс», предлагает читателям исчерпывающие ответы на все проблемы и вопросы, связанные с реальным ресторанным маркетингом. Теория в книге подается понятно и просто, а практические уроки построены на реальных ситуациях как из российской, так и из международной практики и сопровождаются подробным анализом. Издание станет незаменимым инструментом для каждого практикующего специалиста, а также будет полезна всем владельцам и управляющим, которые хотят получить ясное представление о том, что на самом деле представляет собой современный ресторанный маркетинг.
- Дополнительная информация
-
Производитель ИД Ресторанные ведомости Страна производитель РОССИЯ Артикул 9785981761096