Книга "Здоровое меню. Ресторанная кухня"

Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 160 Формат: 210x290мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2010 Здоровый образ жизни и правильное питание сегодня стали непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить качество жизни. Книга "Ресторанная кухня: здоровое меню" из гастрономической серии "Мастер-классы знаменитых поваров" - это свежий, неординарный взгляд шеф-поваров лучших ресторанов Москвы на тему вкусной и здоровой пищи, которая может быть не только красивой, но и полезной.