Книги по общественному питанию
-
Книга "120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории"
![120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории.]( "120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории.")
-
Книга "200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день."
![200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день]( "200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день")
-
Книга "333 хитрости ресторанного бизнеса"
![333 хитрости ресторанного бизнеса]( "333 хитрости ресторанного бизнеса")
-
Книга "Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП"
![Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП]( "Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП")
-
Книга "Битва за гостя: стратегии и тактики ресторанного маркетинга."
![Битва за гостя: стратегии и тактики ресторанного маркетинга]( "Битва за гостя: стратегии и тактики ресторанного маркетинга")
-
Книга "Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара."
![Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара.]( "Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара.")
-
Книга "Восточный ресторан:создание и управление"
![Восточный ресторан:создание и управление]( "Восточный ресторан:создание и управление")
-
Книга "Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду."
![Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду.]( "Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду.")
-
Книга "Все рестораторы делают это. 70 ответов на главные вопросы"
![Все рестораторы делают это. 70 ответов на главные вопросы]( "Все рестораторы делают это. 70 ответов на главные вопросы")
-
Книга "Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня."
![Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня.]( "Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня.")
-
Книга "Еда на все случаи жизни"
![Еда на все случаи жизни]( "Еда на все случаи жизни")
-
Книга "Завтраки. Коллекция лучших рецептов"
![Завтраки. Коллекция лучших рецептов]( "Завтраки. Коллекция лучших рецептов")
-
Книга "Заставьте Интернет работать на Ваш ресторан"
![Заставьте Интернет работать на Ваш ресторан]( "Заставьте Интернет работать на Ваш ресторан")
-
Книга "Итальянский ресторан: создание и управление"
![Итальянский ресторан: создание и управление]( "Итальянский ресторан: создание и управление")
-
Книга "Как "раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения"
![Как]( "Как")
-
Книга "Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца"
![Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца]( "Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца")
-
Книга "Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок"
![Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок]( "Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок")
-
Книга "Как заработать на доставке еды."
![Как заработать на доставке еды.]( "Как заработать на доставке еды.")
-
Книга "Как заработать на фастфуде".
![Как заработать на фастфуде.]( "Как заработать на фастфуде.")
-
Книга "Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях"
![Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях]( "Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях")
-
Книга "Как открыть пекарню-кондитерскую"
![Как открыть пекарню-кондитерскую]( "Как открыть пекарню-кондитерскую")
-
Книга "Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих"
![Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих]( "Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих")
-
Книга "Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис"
![Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис]( "Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис")
-
Книга "Как продвигать ресторан?"
![Как продвигать ресторан?]( "Как продвигать ресторан?")
-
Книга "Как стать ресторатором: правило получения прибыли"
![Как стать ресторатором: правило получения прибыли]( "Как стать ресторатором: правило получения прибыли")
-
Книга "Кафе. Создание и управление"
![Кафе. Создание и управление]( "Кафе. Создание и управление")
-
Книга "Классика современной кухни"
![Классика современной кухни]( "Классика современной кухни")
-
Книга "Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге"
![Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге]( "Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге")
-
Книга "Кого хотят рестораторы? Гид по карьере." Автор Макогон Н.
![Кого хотят рестораторы? Гид по карьере. Автор Макогон Н.]( "Кого хотят рестораторы? Гид по карьере. Автор Макогон Н.")
-
Книга "Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста."
![Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста.]( "Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста.")
-
Книга "Кофейня: принципы успешного бизнеса"
![Кофейня: принципы успешного бизнеса]( "Кофейня: принципы успешного бизнеса")
-
Книга "Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня"
![Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня]( "Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня")
-
Книга "Летние площадки. Создание и управление"
![Летние площадки. Создание и управление]( "Летние площадки. Создание и управление")
-
Книга "Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе"
![Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе]( "Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе")
-
Книга "Лучшие ресторанные "фишки" мира"
![Лучшие ресторанные]( "Лучшие ресторанные")
-
Книга "Лучшие рецепты рыбных ресторанов: новые блюда звездных шеф-поваров"
![Лучшие рецепты рыбных ресторанов: новые блюда звездных шеф-поваров]( "Лучшие рецепты рыбных ресторанов: новые блюда звездных шеф-поваров")
-
Книга "Маркетинг в ресторанном бизнесе"
![Маркетинг в ресторанном бизнесе]( "Маркетинг в ресторанном бизнесе")
-
Книга "Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров"
![Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров]( "Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров")
-
Книга "Моя итальянская кухня: от классики до модерна."
![Моя итальянская кухня: от классики до модерна.]( "Моя итальянская кухня: от классики до модерна.")
-
Книга "Мясо для неленивых шеф-поваров"
![Мясо для неленивых шеф-поваров]( "Мясо для неленивых шеф-поваров")
-
Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства. (Золотая коллекция рецептов знаменитых шеф-поваров)"
![Мясо. Галерея современного кулинарного искусства.]( "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства.")
-
Книга "Овощное меню. Коллекция новых рецептов"
![Овощное меню. Коллекция новых рецептов]( "Овощное меню. Коллекция новых рецептов")
-
Книга "Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения."
![Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения.]( "Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения.")
-
Книга "Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами"
![Паназиатское меню.]( "Паназиатское меню.")
-
Книга "Пицца-бизнес.От теста до готовой пиццы."
![Пицца-бизнес.От теста до готовой пиццы.]( "Пицца-бизнес.От теста до готовой пиццы.")
-
Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
![Пицца. Секретные материалы шеф-поваров]( "Пицца. Секретные материалы шеф-поваров")
-
Книга "Подбор персонала для ресторанного бизнеса"
![Подбор персонала для ресторанного бизнеса]( "Подбор персонала для ресторанного бизнеса")
