Книга "Классика современной кухни"
Вернуться назад
Книга "Классика современной кухни"
Производитель:
ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981760624
Страна:
РОССИЯ
900 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
- Описание
-
Автор: Андрей Махов Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 152 Формат: 230х300мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2008 Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ", делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории "авторская гастрономия". Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, такова концепция издания, которое вы держите в руках.
- Дополнительная информация
-
Производитель ИД Ресторанные ведомости Страна производитель РОССИЯ Артикул 9785981760624