Книга успешного управляющего: Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Практические техники и приемы убеждения
Книга успешного управляющего: Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Практические техники и п
Вернуться назад
Книга успешного управляющего: Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Практические техники и п
Производитель:
ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 97859817611098
Страна:
РОССИЯ
750 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
- Описание
-
Автор: Наталья Богатова Издательство: «Ресторанные ведомости» Дата издания: 2013 Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ «Ресторанные ведомости», посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.
- Дополнительная информация
-
Производитель ИД Ресторанные ведомости Страна производитель РОССИЯ Артикул 97859817611098