Книга "Секретные материалы барменов"
Вернуться назад
Книга "Секретные материалы барменов"
Производитель:
ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785950014963
Страна:
РОССИЯ
910 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
- Описание
-
«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеcя бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами — от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. «Секретные материалы барменов» — это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара. Издательство: «Ресторанные ведомости» Дата издания: 2017
- Дополнительная информация
-
Производитель ИД Ресторанные ведомости Страна производитель РОССИЯ Артикул 9785950014963