Книга "Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров"
Вернуться назад
Книга "Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров"
Производитель:
ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785950014925
Страна:
РОССИЯ
690 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
- Описание
-
Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 96 Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2017 Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник сочетается с вкусной, разнообразной и современно поданной едой. Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.
- Дополнительная информация
-
Производитель ИД Ресторанные ведомости Страна производитель РОССИЯ Артикул 9785950014925