Книга "Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня."
Вернуться назад
Книга "Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня."
Производитель:
ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981760914
Страна:
РОССИЯ
690 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
- Описание
-
Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 192 Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2012 В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей. Все рецепты сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают об истории блюд, правилах выбора продуктов, тонкостях их обработки и приготовления.
- Дополнительная информация
-
Производитель ИД Ресторанные ведомости Страна производитель РОССИЯ Артикул 9785981760914