Пароконвектомат Apach AP 5QM

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP5QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, 5хGN 1/1 - 600х400, 2хGN1/1-20 в комплекте, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.