Блинница двухсторонней обжарки RoboCrepeMaker 300 Double

Блинный автомат RoboCrepeMaker 300 Double с двухсторонней обжаркой. Все процессы автоматизированы - формовка, переворот, съём блина в аккуратную стопку. Автодолив теста в ванночку осуществляется с помощью съёмной полки-держателя и банки с тестом. Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины массой 60-120 г из теста разной плотности. Форма выпекаемого блина – круг диаметром 240-300 мм. Температура жарочной поверхности - 190-200C. производительность - 80-120 шт/ч. В комплекте один копир для блинов диаметром 30 см. Изменение размера блина достигается заменой копира. (приобретается отдельно). Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматических машин СИКОМ. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Аппарат не для ускорения процесса жарки, а для гарантии стабильного качества производства в течение длительного рабочего времени.