Блинница двухсторонней обжарки RoboCrepeMaker 200

Блинный автомат RoboCrepeMaker 200 с двухсторонней обжаркой! Все процессы автоматизированы - формовка, переворот, съём блина в аккуратную стопку. Автодолив теста в ванночку осуществляется с помощью съёмной полки-держателя и банки с тестом. Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины разной массы из теста разной плотности (40-60г). Размеры чугунной жарочной поверхности – 510х250мм. Форма выпекаемого блина – круг диаметром 21см. Режим работы – формовка, двухсторонняя обжарка и стопирование готовых блинов в автоматическом режиме. Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматических машин СИКОМ. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Аппарат не для ускорения процесса жарки, а для гарантии стабильного качества производства в течение длительного рабочего времени.