Книга "333 хитрости ресторанного бизнеса"

Вернуться назад
Книга "333 хитрости ресторанного бизнеса"
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981760617
Страна: РОССИЯ
680 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание
Автор: Олег Назаров Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 256 Формат: 165х240мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2008 Мы часто слышим, что ресторанное дело это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев», «театр, основанный на нюансах». Их множество – маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить любое заведение в успешный ресторан. А еще больше, увы, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес.
Дополнительная информация
ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785981760617