Книги по общественному питанию
-
Книга "120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории"
![120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории.]()
-
Книга "200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день."
![200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день]()
-
Книга "333 хитрости ресторанного бизнеса"
![333 хитрости ресторанного бизнеса]()
-
Книга "Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП"
![Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП]()
-
Книга "Битва за гостя: стратегии и тактики ресторанного маркетинга."
![Битва за гостя: стратегии и тактики ресторанного маркетинга]()
-
Книга "Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара."
![Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара.]()
-
Книга "Восточный ресторан:создание и управление"
![Восточный ресторан:создание и управление]()
-
Книга "Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду."
![Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду.]()
-
Книга "Все рестораторы делают это. 70 ответов на главные вопросы"
![Все рестораторы делают это. 70 ответов на главные вопросы]()
-
Книга "Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня."
![Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня.]()
-
Книга "Еда на все случаи жизни"
![Еда на все случаи жизни]()
-
Книга "Завтраки. Коллекция лучших рецептов"
![Завтраки. Коллекция лучших рецептов]()
-
Книга "Заставьте Интернет работать на Ваш ресторан"
![Заставьте Интернет работать на Ваш ресторан]()
-
Книга "Итальянский ресторан: создание и управление"
![Итальянский ресторан: создание и управление]()
-
Книга "Как "раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения"
![Как раскрутить ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения]()
-
Книга "Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца"
![Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца]()
-
Книга "Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок"
![Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок]()
-
Книга "Как заработать на доставке еды."
![Как заработать на доставке еды.]()
-
Книга "Как заработать на фастфуде".
![Как заработать на фастфуде.]()
-
Книга "Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях"
![Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях]()
-
Книга "Как открыть пекарню-кондитерскую"
![Как открыть пекарню-кондитерскую]()
-
Книга "Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих"
![Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих]()
-
Книга "Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис"
![Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис]()
-
Книга "Как продвигать ресторан?"
![Как продвигать ресторан?]()
-
Книга "Как стать ресторатором: правило получения прибыли"
![Как стать ресторатором: правило получения прибыли]()
-
Книга "Кафе. Создание и управление"
![Кафе. Создание и управление]()
-
Книга "Классика современной кухни"
![Классика современной кухни]()
-
Книга "Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге"
![Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге]()
-
Книга "Кого хотят рестораторы? Гид по карьере." Автор Макогон Н.
![Кого хотят рестораторы? Гид по карьере. Автор Макогон Н.]()
-
Книга "Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста."
![Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста.]()
-
Книга "Кофейня: принципы успешного бизнеса"
![Кофейня: принципы успешного бизнеса]()
-
Книга "Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня"
![Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня]()
-
Книга "Летние площадки. Создание и управление"
![Летние площадки. Создание и управление]()
-
Книга "Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе"
![Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе]()
-
Книга "Лучшие ресторанные "фишки" мира"
![Лучшие ресторанные фишки мира]()
-
Книга "Лучшие рецепты рыбных ресторанов: новые блюда звездных шеф-поваров"
![Лучшие рецепты рыбных ресторанов: новые блюда звездных шеф-поваров]()
-
Книга "Маркетинг в ресторанном бизнесе"
![Маркетинг в ресторанном бизнесе]()
-
Книга "Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров"
![Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров]()
-
Книга "Моя итальянская кухня: от классики до модерна."
![Моя итальянская кухня: от классики до модерна.]()
-
Книга "Мясо для неленивых шеф-поваров"
![Мясо для неленивых шеф-поваров]()
-
Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства. (Золотая коллекция рецептов знаменитых шеф-поваров)"
![Мясо. Галерея современного кулинарного искусства.]()
-
Книга "Овощное меню. Коллекция новых рецептов"
![Овощное меню. Коллекция новых рецептов]()
-
Книга "Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения."
![Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения.]()
-
Книга "Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами"
![Паназиатское меню.]()
-
Книга "Пицца-бизнес.От теста до готовой пиццы."
![Пицца-бизнес.От теста до готовой пиццы.]()
-
Книга "ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров"
![ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров]()
-
Книга "Подбор персонала для ресторанного бизнеса"
![Подбор персонала для ресторанного бизнеса]()
