Электрические плиты «ТРАДИЦИЯ-4»

Уважаемые клиенты, Компания АТЕСИ предлагает Вашему вниманию НОВЫЕ электрические плиты «ТРАДИЦИЯ-4», которые поступают на смену существующим плитам «ТРАДИЦИЯ-2008».
Техническое описание особенностей новых плит «ТРАДИЦИЯ-4»:

1. Транспортировка, монтаж и техническое обслуживание.

  • Плита с двумя и четырьмя конфорками легко проходит в дверные проемы размером 800 мм.
  • Монтаж к электросети прост и удобен, поскольку происходит с фасадной стороны плиты.
  • Регламентные технические работы и ремонт плиты обеспечивается с фасадной стороны.
  • ТЭНы, переключатели и терморегуляторы производства известных европейских производителей.

 

2. Конфорки.

  • Конфорки квадратной формы (340х340мм) выполнены из углеродистой жаропрочной стали.
  • Поверхность конфорок обеспечивают свободное перемещение по ним баков, кастрюль и пр.
  • Конструкция конфорки обеспечивает:
    • высокую скорость нагрева конфорки (до 300°С за 20 минут);
    • равномерное распределение тепла по поверхности конфорки за счет применения 2 ТЭНов;
    • долговечность работы ТЭНов конфорки и экономию электроэнергии, за счет применения термоограничителя.
    • Подъемные конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ.
    • Конфорка разборная. Для фиксации ТЭНов и крышки к корпусу конфорки резьбовые соединения заменены специальными быстросъемными запатентованными клиньями.

 

3. Жарочный шкаф.

  • Жарочный шкаф имеет 5 уровней, рассчитан на применение стандартных противней - гастроемкостей GN 2/1 (530х650мм).
  • Легкосъемные рамки с направляющими для противней облегчают уборку жарочного шкафа.
  • В комплект поставки входят гастроемкости из нерж. стали: GN 2/1х20 - 2 шт., GN 2/1х40 - 1 шт.
  • В жарочном шкафу предусмотрено дифференцированное включение групп из 2-х верхних и нижних ТЭНов. Регулировка температуры внутри жарочного шкафа осуществляется терморегулятором.
  • Усиленные петли двери жарочного шкафа рассчитаны на 150 тыс. открываний.
  • Специальный верхний и нижний защитные экраны жарочного шкафа обеспечивают равномерное распределение тепла внутри шкафа.
  • Равномерное приготовление продукта на всех уровнях жарочного шкафа за счет наличия одинаковых зазоров между краями гастроемкостей и стенками шкафа.

 

4. Эргономика.

  • Цветная передняя панель управления придает плите оригинальный внешний вид.
  • Особая схема теплоизоляции панели управления конфорками позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50 ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
  • Все облицовочные элементы электроплит выполнены из пищевой нержавеющей стали, что является залогом их длительной эксплуатации.
  • Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты.
  • Быстросъемный плинтус с фасада плиты предотвращает попадание мусора под плиту.
  • Регулируемые опоры плиты позволяют компенсировать возможные неровности пола.