Завтраки. Коллекция лучших рецептов

Вернуться назад
Завтраки. Коллекция лучших рецептов
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981760945
Страна: РОССИЯ
580 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание

Подробности

Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 160 Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2012 Эта книга посвящена ресторанным завтракам. В ней собраны примеры как традиционных, так и наиболее интересных и оригинальных блюд, которые предлагают утренним гостям московские рестораны, кафе и кофейни. Ее авторы — знаменитые шеф-повара России — представляют рецепты и технологии приготовления в наглядном и удобном формате мастер-классов, демонстрируя пошаговый процесс приготовления блюд. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии шеф-поваров с рекомендациями по составу, оформлению и подаче завтраков. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
Дополнительная информация

Дополнительная информация

ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785981760945