Овощное меню. Коллекция новых рецептов

Вернуться назад
Овощное меню. Коллекция новых рецептов
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981760969
Страна: РОССИЯ
580 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание

Подробности

Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 160 Формат: 210х290 мм Тип обложки: Твердый переплет Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд из овощей. Созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов в соответствии с актуальными мировыми тенденциями в здоровом питании, они позволят по-новому взглянуть на привычные всем продукты с грядки. Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают о том, как сохранить в овощах витамины и полезные микроэлементы, как правильно работать с замороженной продукцией, какие украшения они придумывают из овощей и что нужно делать, чтобы блюдо с первого взгляда понравилось вашим гостям.
Дополнительная информация

Дополнительная информация

ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785981760969