Миксология. 100 коктейлей от президента Б.А.Р.

Вернуться назад
Миксология. 100 коктейлей от президента Б.А.Р.
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981760853
Страна: РОССИЯ
650 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание

Подробности

Автор: Сергей Цыро Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 200 Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2012 Это очень необычная книга о коктейлях. Во-первых, она авторская. Сергей Цыро, президент Барменской Ассоциации России, опытнейший бармен с 25-летним стажем, собрал в ней удивительную коллекцию самых знаменитых, популярных, легендарных и ультрасовременных миксов, которые заслужили огромную любовь гостей по всему миру. Во-вторых, книга не вошла в длинный ряд традиционных рецептурных сборников коктейлей, поскольку представляет собой рассказ о различных нюансах, секретах, «фишках» и просто любопытных историях и обстоятельствах, связанных с барменским искусством. В-третьих, рецепты коктейлей сопровождаются подробными иллюстрированными мастер-классами, наглядно демонстрирующими все этапы приготовления. В-четвёртых, в качестве дополнения в книге публикуются рецепты официальных коктейлей, утверждённые Международной ассоциацией барменов.
Дополнительная информация

Дополнительная информация

ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785981760853