Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста.

Вернуться назад
Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста.
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785990811959
Страна: РОССИЯ
780 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание

Подробности

Книга содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в кофейнях, ресторанах, барах. Также здесь собраны оригинальные рецепты и мастерклассы от лучших бариста по приготовлению кофе, напитков и коктейлей на его основе. Для кого эта книга Для начинающих бариста, которые только постигают азы профессии; для опытных специалистов в качестве настольной книги; для рестораторов, открывающих кофейню; для всех ценителей кофе как напитка с богатой культур
Дополнительная информация

Дополнительная информация

ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785990811959