Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Вернуться назад
Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981761065
Страна: РОССИЯ
600 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание

Подробности

Автор: Яков Пак Издательство: «Ресторанные ведомости» Дата издания: 2013 Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях «Идеальная чашка», «Две палочки» и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные — исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, — так и сугубо прикладные вопросы — организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.
Дополнительная информация

Дополнительная информация

ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785981761065