Классика современной кухни

Вернуться назад
Классика современной кухни
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981760624
Страна: РОССИЯ
900 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание

Подробности

Автор: Андрей Махов Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 152 Формат: 230х300мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2008 Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ", делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории "авторская гастрономия". Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, такова концепция издания, которое вы держите в руках.
Дополнительная информация

Дополнительная информация

ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785981760624