Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Вернуться назад
Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981760785
Страна: РОССИЯ
750 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание

Подробности

Автор: Сергей Миронов Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 272 Формат: 165х240мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2010 Автор книги Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса "Рестконсалт", совладелец сети ресторанов "Пять звезд", делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения рестораных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. По словам автора, "эта книга не лучше других - она просто отличается". Она действительно отличается от тех книг, которые вы читали раньше!!!
Дополнительная информация

Дополнительная информация

ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785981760785