Гость платит дважды. Техника повышения продаж в ресторане

Вернуться назад
Гость платит дважды. Техника повышения продаж в ресторане
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981760891
Страна: РОССИЯ
650 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание

Подробности

Сергей Миронов, автор супербестселлера "Как вывести ресторан из жесткого кризиса", на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепций и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может быть с успехом применена в любом ресторане. В этой книге известный ресторатор подробно рассказывает обо всех аспектах менеджмента и на конкретных примерах демонстрирует, что и как можно сделать для того, чтобы продавать больше. Все его рекомендации и методики просты и доступны для немедленного воплощения в жизнь, их эффективность очевидна и многократно подтверждена на деле.
Дополнительная информация

Дополнительная информация

ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785981760891