Поиск по каталогу

КНИГИ ПО ОБЩЕСТВЕННОМУ ПИТАНИЮ

Паназиатское меню.
Артикул: 9785981760792
Руб. 580
Пиво и Еда. Авторская кухня в пивном ресторане.
Артикул: 9785981760358
Руб. 950
Пицца-бизнес.От теста до готовой пиццы.
Артикул: 9785990811966
Руб. 750
Подбор персонала для ресторанного бизнеса
Артикул: 9785981760495
Руб. 400
Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников
Руб. 950
Продвижение ресторана за три копейки
Артикул: 9785981761188
Руб. 750
Профессиональные стандарты индустрии питания. 2013 год. Том 1.
Артикул: 9785981760532
Руб. 750
Профессиональные стандарты индустрии питания. 2013 год. Том 2.
Артикул: 9785981760686
Руб. 750
Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
Артикул: 9785981761027
Руб. 750
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Артикул: 9785981760907
Руб. 750
Ресторан: Работа над ошибками
Артикул: 9785981761225
Руб. 750
Ресторанная кухня. Здоровое меню
Артикул: 9785981760723
Руб. 580