Книга "200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день."

Вернуться назад
Книга "200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день."
Производитель: ИД Ресторанные ведомости
Артикул: 9785981761126
Страна: РОССИЯ
650 ₽
Актуальность цены и наличие на складе, просим уточнить.
Описание
Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 224 Дата издания: 2014 У этой книги сотни авторов. Каждый из них — настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руководители крупных холдингов и создатели небольших целевых проектов — все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли. Они опробовали несметное количество идей и решений для эффективного ведения своего бизнеса, отобрали самые удачные, и делятся ими со своими коллегами в этой книге, построенной по принципу сборника полезных советов.
Дополнительная информация
ПроизводительИД Ресторанные ведомости
Страна производительРОССИЯ
Артикул9785981761126